品質(zhì)監(jiān)控
我們從種植、采收、到原料的清潔處理都精益求精。為確保產(chǎn)品安全并保留其原始風(fēng)味,同時鎖住食材的天然色澤、質(zhì)地與口感,我們采用適宜溫度對原料進(jìn)行精細(xì)化的自然風(fēng)干工藝。
我們公司建立了從原料源頭到成品的全鏈條質(zhì)量管控體系,所有產(chǎn)品均附有專業(yè)實驗室檢測報告,涵蓋理化指標(biāo)檢測。我們的微生物自主檢測體系包含菌落總數(shù)、大腸菌群、酵母菌、霉菌、水分含量、pH值、亞硫酸鹽、灰分含量等核心項目。在加工過程中,我們?nèi)坛掷m(xù)監(jiān)測產(chǎn)品品質(zhì),嚴(yán)格把控色澤、風(fēng)味及質(zhì)構(gòu)特性。